はいさい！久しぶりに糸目糊をつくってみました
糊は友禅染めの重要なエレメントです
....材料は もち粉と米糠と塩.........
１.パンを作る要領で 材料をふるいにかけます
２.水を少量ずつ入れコネコネ
３.艶が出るまで約一時間ひたすらコネコネ
４.ドーナツ型にまとめ蒸し器にいれます
５.蒸す事 なんと３〜６時間
６.蒸し上がってトロトロ状態になったら
ふきんで濾します
これがなかなか 力が必要！
しかもべたべた........
７.この蒸し作業を３日間続けて完成！
フウ............ さあ またまたいい作品作りまっせ！ tomo
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